Når man snakker om bærekraft i Berika, er det umulig å komme utenom Bente Wennevik, selskapets bærekraftssjef og medlem av konsernledelsen. Med en bakgrunn i markedsføringsledelse og erfaring fra anerkjente merkevarer som Wella Professional, Sassoon, Sebastian og GHG i proffmarkedet, har hun en strategisk tilnærming til bærekraft som bygger på innsikt og gjennomføringskraft.

Gjennom sin tid i Procter & Gamble fikk hun verdifull erfaring innen markedsføring, strategisk salg og kunderådgivning – en bakgrunn som vekket hennes interesse for forretningsutvikling og evnen til å drive endringer i komplekse organisasjoner.

I 2022 begynte hun i Berika som bærekrafts- og markedskoordinator, og hennes engasjement og målrettede arbeid gjorde at hun raskt avanserte til rollen som bærekraftssjef i mars 2024. I dag leder hun Berikas miljøstrategi med fokus på å identifisere risikoer, finne innovative løsninger og balansere økonomisk vekst med miljømessig og samfunnsmessig ansvar.

– «Jeg ser på dette som en spennende utfordring der vi hele tiden må finne måter å redusere negativ påvirkning og maksimere positive effekter. Det handler om å skape verdi – ikke bare for oss som selskap, men for samfunnet rundt oss,»sier Bente Wennevik.

Bærekraft som kjernen i Berikas visjon

Bærekraft er ikke bare en del av Berikas strategi – det er i kjernen av vår visjon og forretningsfilosofi. Vi ser bærekraft som en drivkraft for innovasjon, verdiskaping og langsiktig suksess. Vår ambisjon er å skape en ansvarlig og fremtidsrettet virksomhet som balanserer økonomisk vekst med sosialt ansvar og miljømessig hensyn.

Gjennom en helhetlig tilnærming til bærekraft ønsker vi å sikre at våre produkter, tjenester og forretningsprosesser ikke bare oppfyller dagens krav, men også bidrar positivt til fremtidige generasjoner, ved at vi legger til rette for å fortsette å skape verdier innen matproduksjon. Vi forplikter oss til kontinuerlig forbedring, transparens og ansvarlig drift ved å sette bærekrafts som en del av vår visjon og verdier. «Sunne og bærekraftige produkter»

Selv om Berika fortsatt er et ungt selskap og faller innenfor kategorien små selskaper som ennå ikke omfattes av EU-direktivet (CSRD), ønsker vi ikke å bruke dette som en hvilepute. Tvert imot ser vi det som en fordel å tilpasse oss disse standardene så tidlig som mulig. Ved å ligge i forkant og implementere bærekraftige praksiser allerede nå, styrker vi vår posisjon, øker vår konkurransekraft og sikrer en mer ansvarlig og fremtidsrettet drift.

«Bærekraft er ikke noe vi gjør fordi vi må – det er noe vi tror på,» forteller hun.

Innovative tiltak som leder veien

Vi bygger en fabrikk som ikke bare møter fremtidens krav og forventninger, men som også markerer et av de mest innovative og bærekraftige tiltakene i Berikas miljøsatsing. Den nye fabrikken på Røra, som åpner i 2026, representerer et strategisk skritt mot en mer miljøvennlig drift, med energieffektive løsninger som reduserer klimaavtrykket og optimaliserer ressursutnyttelsen.

Fabrikken vil være utstyrt med avanserte energieffektive maskiner, vannbesparende systemer og moderne løsninger for avfallshåndtering og resirkulering. I tillegg har vi optimalisert logistikk- og transportprosesser for å minimere karbonavtrykket. Gjennom innovative tiltak innen varmegjenvinning og smarte energiløsninger sikrer vi en bærekraftig og effektiv drift med lavest mulig ressursforbruk.

Som en del av vårt sterke fokus på kvalitet og matsikkerhet vil fabrikken også være FSSC-sertifisert (Food Safety System Certification). Med denne sertifiseringen oppnår vi 100 % FSSC-dekning på alle våre anlegg, noe som ytterligere bekrefter vår forpliktelse til kvalitet, matsikkerhet og ansvarlig drift i hele verdikjeden.

– «Denne fabrikken er et viktig steg for oss i arbeidet med å redusere vårt klimaavtrykk og optimalisere ressursbruken. Den representerer vår ambisjon om en mer bærekraftig og fremtidsrettet drift, samtidig som vi styrker vår konkurransekraft og leverer produkter med lavere klimaavtrykk til våre kunder,» sier Bente.

Samarbeid med våre interessenter

Bærekraft er ikke noe vi kan oppnå alene – det krever et sterkt samarbeid med våre interessenter. I Berika er vi opptatt av å bygge åpne og langsiktige relasjoner med kunder, leverandører, myndigheter, ansatte og andre aktører som påvirker og blir påvirket av vår virksomhet.

Vi samarbeider tett med våre leverandører for å sikre ansvarlig innkjøp, gode arbeidsforhold og høy kvalitet i hele verdikjeden. Gjennom dialog og felles innsats sørger vi for at våre bærekraftsmål gjenspeiles i alle ledd av produksjonen. Våre kunder stiller stadig høyere krav til bærekraft, og vi jobber aktivt for å møte deres forventninger.

Vi deltar også i bransjeinitiativ, dialog med myndigheter og partnerskap med organisasjoner for å sikre at vi er i forkant av utviklingen. Ved å jobbe tett med våre interessenter styrker vi vår konkurransekraft, skaper større verdi og bidrar til en god utvikling.

«Bærekraft krever samarbeid. Jeg synes egentlig at vi i vår bransje er flinke til å utfordre hverandre og stadig heve listen for hvor nivået skal ligge. Det er inspirerende å se hvordan mange aktører har tatt store steg de siste årene, og jeg er imponert over hva bransjen har oppnådd. Denne felles innsatsen viser at vi kan drive positiv endring sammen og finne de beste løsningene for en mer ansvarlig og fremtidsrettet drift,» sier bærekraftssjefen.

I desember 2024 mottok vi også ESG Transparency Award fra EUPD Research, som anerkjenner at vi er på riktig vei i vårt bærekraftsarbeid.
Les mer om utmerkelsen her: Berika mottar ESG Transparency Award 2024

Forbrukernes rolle i bærekraftsarbeidet

Bærekraftige endringer i matproduksjonen og konsum skjer ikke over natten – det er et omfattende og komplekst system som må justeres gradvis. For at bærekraftsarbeidet i bransjen skal gi reelle resultater, er det avgjørende at forbrukerne ikke bare uttrykker sine ønsker, men også lar dem gjenspeiles i sin faktiske kjøpsatferd. Markedet tilpasser seg etterspørselen, det er på den måten et samspill mellom produsenter og forbrukere hvor begge parter må bidra til å snu etablerte trender som ikke nødvendigvis er basert på bærekraftige valg.

Samtidig har produsenter et ansvar for å gi kundene de nødvendige verktøyene for å ta informerte beslutninger. Dette innebærer blant annet tydelig merking av produktenes opprinnelse, næringsinnhold og bærekraftsprofil, slik at forbrukerne lettere kan ta valg som støtter en mer bærekraftig verdikjede.

Men bærekraft handler også om gode vaner i hverdagen. Riktig planlegging av innkjøp, bedre oppbevaring av matvarer og kreativ bruk av rester kan bidra til å redusere matsvinn betydelig. I tillegg kan et økt fokus på plantebaserte måltider være et viktig steg mot en mer bærekraftig matkultur.

Gjennom bevisste valg, både på produsent- og forbrukersiden, kan vi sammen skape en mer bærekraftig og ansvarlig matproduksjon.

Fremtiden for Berika

Det er avgjørende å jobbe målrettet med bærekraft, ikke bare fordi det gagner miljøet, men fordi det også gir store fordeler for bedriften. Å identifisere og adressere svakheter – enten de er økonomiske, miljømessige eller sosiale – er en viktig del av å realisere bedriftens fulle potensial. Samtidig handler bærekraft om å ha et bevisst forhold til hvordan verden og samfunnet påvirker vår virksomhet, og hvordan vi tilpasser oss for å møte fremtidens utfordringer og muligheter.

Mange bedrifter anerkjenner at dette er viktige faktorer, men kanskje har de ikke tidligere hatt en systematisk tilnærming til det på samme måte som når man jobber aktivt med bærekraft. For oss er det givende å jobbe mer helhetlig på denne måten – det gjør oss bedre rustet til å møte endringer, skaper større forutsigbarhet og lar oss arbeide etter føre-var-prinsippet.

«Dette er ikke bare en strategi – det er en retning vi tror på og en måte å drive virksomheten på som vil sikre en bærekraftig fremtid for Berika. Samtidig vet vi at bærekraftige valg også skaper økonomiske fordeler, reduserer risiko og styrker vår konkurransekraft. Ved å integrere bærekraft i forretningsmodellen vår, legger vi grunnlaget for langsiktig vekst, økt lønnsomhet og en sterk markedsposisjon.» mener Bente.